Prensa para exprimir jugo: hágalo usted mismo

Prensa de jugo de manzana casera

Los grandes rendimientos de los huertos de manzanas destinados a sus propias necesidades requieren un procesamiento obligatorio. La mermelada y las mermeladas se elaboran solo en cantidades limitadas, pero nunca hay muchos jugos naturales. Para prepararlos, necesita una prensa, que puede hacer con sus propias manos.

Prensa de bricolaje desde un gato

Hay varios tipos de prensas de manzana, todos los cuales tienen ciertas ventajas, pero también hay desventajas. Algunos tienen un precio demasiado alto, otros requieren la compra de dispositivos adicionales, otros requieren costos físicos serios en el proceso de hilado.

Tipos de prensas:

Cualquier modelo para hilado se puede hacer de forma independiente. Sin embargo, si se requiere un conocimiento especial para la fabricación de los últimos tres tipos, entonces el tornillo y el gato están al alcance de cualquier automovilista, especialmente si sabe cómo usar una máquina de soldar. Al mismo tiempo, la prensa de tornillo es completamente manual y requiere mucho esfuerzo de una persona al exprimir el jugo. La versión con gato es más fácil de operar, por lo tanto, es la más preferible en términos de ahorro de recursos financieros y costos de mano de obra durante la operación. A continuación se describe cómo hacer una prensa de forma independiente usando un gato.

Herramientas y materiales

Primero debe preparar herramientas y materiales, para que luego no se distraiga con la búsqueda de elementos faltantes.

Herramientas:

amoladora angular y sujetadores relacionados.

Materiales:

esquina y canal de hierro;

listón de madera de roble – 50 piezas.

Se requiere un material especial para el filtro: puede usar una bolsa de azúcar de poliamida, poliéster, propileno, lavsan, así como algodón o lino duradero.

tecnología de fabricación

El resultado depende de las piezas ejecutadas correctamente y del ensamblaje posterior, ya sea que el maestro tenga una prensa de compresión o algo así como un partidor de madera frente al maestro.

marco – esta es la base del diseño, es en ella que se montan todos los componentes, soporta toda la carga durante la operación. Para las partes laterales – esquinas de acero de 85 mm. Las partes superior e inferior del marco están hechas de canales de 0,7 m de largo Para fortalecer los puentes, se sueldan refuerzos entre la esquina y el canal. Todos los puntos de contacto están soldados. Puede utilizar tablas de madera de 50 mm de espesor en lugar de un marco de acero. Los tableros se fijan con espárragos y tuercas de 10-12 mm, pero la facilidad de ejecución es inversamente proporcional a la fiabilidad de la estructura.

Para un jardín de 2-3 manzanos, un reemplazo completamente justificado, pero con grandes rendimientos, una estructura de madera puede no durar ni una sola temporada. El marco terminado se limpia, se lija y luego se recubre con pintura para metal.

Capacidad. En este proyecto, se utilizó una caldera de 50 litros soldada de acero inoxidable, sin embargo, esta es una elección arbitraria, y la caldera se puede reemplazar con una sartén o un tanque de una lavadora, siempre que esté intacto. En la zona inferior se instala una válvula de desagüe de acero inoxidable, y en el propio contenedor se instala una rejilla circular de lamas de roble o de parquet. Los listones se combinan en una hoja a intervalos de 2-3 mm con un hilo de pescar grueso o alambre con un revestimiento anticorrosivo a través de agujeros de 2-3 mm perforados en la parte superior e inferior, luego se conectan en una especie de canasta. La altura de la estructura del rack no debe exceder la altura del tanque.

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Pistón se puede hacer con los restos del tablero para el riel. Esto se hace de esta manera:

las piezas cortadas de tableros se apilan y fijan con tornillos de acero inoxidable en forma de cruz;

se corta un círculo del diámetro requerido y se conecta a la cruz en una sola estructura.

Puede cortar un “panqueque” de un tronco de un diámetro y grosor adecuados.

Como gato hidráulico para automóviles de 3 toneladas o más de potencia. Vieron varias placas de madera: se deslizaron debajo del motor durante el proceso de giro.

La bolsa de filtro se cose de un material adecuado o se utiliza una bolsa de azúcar. Es importante que cualquier tela que elijas pueda soportar altas presiones.

Énfasis para una jota. Están fabricados en madera, aunque se puede sustituir por acero inoxidable. Los listones de madera se martillan juntos en un escudo denso, luego se corta un círculo, cuyo diámetro es ligeramente inferior al diámetro del cuerpo de trabajo.

Una prensa similar hecha con un gato de botella funciona a buena velocidad y puede procesar cantidades significativas de materias primas.

Dispositivo de tornillo de bricolaje

A diferencia del primer proyecto (con gato), la versión de tornillo es más simple, un poco más económica debido a la falta de un gato, pero requiere mucho esfuerzo físico para operar. Su ventaja en la economía, si el propietario tiene un pequeño huerto de manzanas, porque los rendimientos de los cultivos son inestables. Hacer su propia prensa de jardín es bastante asequible para la mayoría de los automovilistas masculinos.

Accesorios de prensa:

estuche para pulpa;

tazón receptor para jugo;

tubos de hierro, pistón, círculo para tope y unidad de trabajo.

Las herramientas son las mismas que para el modelo anterior.

A continuación se muestra un dibujo e instrucciones paso a paso para hacer una prensa de manzanas de bricolaje.

La longitud de los tubos de hierro, así como los perfiles metálicos, depende del tamaño de la estructura futura. Estos últimos están soldados en un marco en forma de U.

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En el perfil ubicado al final, taladro para montaje, que luego se fija mediante soldadura.

Después de eso, se suelda un soporte o abrazadera a las tuberías y se instala un tope de presión de acero inoxidable o madera en la parte inferior del tornillo. Su diámetro debe ser 1,5-2 cm más pequeño que el depósito para la masa de manzana. Un mango está montado en la parte superior del tornillo, que gira el tornillo.

Para el cuerpo necesitará listones de madera de 3-5 cm de ancho, 0,5 cm de espesor. Debe haber al menos 20 rieles de este tipo, es posible que necesite un poco más. Los extremos de cada uno se limpian con papel de lija.

A continuación, haz una concha. Para hacer esto, se cortan de una placa de acero 4 tiras de 3-5 cm de ancho, iguales a la circunferencia del recipiente. A intervalos de 6 cm para el ajuste exterior y de 5-5,3 cm para el ajuste interior, taladre orificios para los sujetadores. Los agujeros correspondientes también se hacen en los rieles.

Luego proceda al montaje final de la caja:

fije los rieles en pares con las placas superior e inferior;

se hace una trampilla para extraer la pulpa: ¼ de los rieles se unen a placas separadas, luego al cuerpo mismo con bucles para tener acceso al espacio interno del cuerpo.

La carcasa debe estar ubicada en la bandeja de goteo.. Este elemento puede estar hecho de una lámina de acero inoxidable o metal con un revestimiento anticorrosivo, levantando los bordes en forma de lados de 10-15 cm con un pico o un orificio. Puede utilizar cualquier otro recipiente adecuado, incluso una palangana.

Dado que el jugo de manzana es un ambiente ácido-base bastante agresivo, todas las partes que entren en contacto con el producto de una forma u otra deben recubrirse con compuestos anticorrosivos.

Hacer una prensa de jugo de manzana implica varias opciones, y no solo las descritas anteriormente. Se utilizan medios improvisados, es importante observar las precauciones de seguridad durante la operación.

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Tenga en cuenta que todas las piezas que entren en contacto con el producto deben ser protegido de procesos corrosivos.

No te olvides de la importancia de limpiar y lavar el dispositivo después de cada usoDespués de todo, los residuos de alimentos son un medio nutritivo para varios microorganismos, incluidos los patógenos.

Un factor igualmente importante es Mantenimiento regular, para que el dispositivo fabricado siga siendo fiable durante mucho tiempo.

Para la fabricación de filtros es necesario utilizar tejidos densos o tejidos poliméricos, capaz de soportar cargas de alta presión.

Recuerda al hacer sobre la estabilidad estructural, y tenga cuidado con el tamaño de la base: cuanto más grande sea, mayor será el grado de estabilidad.

Durante el trabajo de prensa, no debe apresurar el procedimiento. una presión excesiva no solo puede destruir los filtros, sino también dañar el marco mismo.

Un palé hecho a sí mismo debe tener lados suficientemente altospara evitar derrames de jugo.

Las manzanas, cortadas en forma de una pequeña fracción, minimizan la carga en la unidad, mientras que las frutas enteras la aumentan. A veces, simultáneamente con la prensa, se fabrica un picador y se integra en la estructura. Dichos dispositivos también están disponibles comercialmente.

Como palet, puede utilizar cualquier contenedor de un tamaño adecuado, en el fondo del cual se perfora un agujero y se instala una grúa.

Si se hace un recipiente en forma de barril de madera, entonces el material ideal son los troqueles de roble o parquet, si se trata del tanque de la lavadora, entonces no solo debe estar limpio, sino también sin astillas, óxido ni hongos.

El más fácil de hacer Cuerpo cilíndrico fabricado con listones de madera.

Para exprimir el jugo en cantidades máximas, La masa de manzana debe cambiarse con textiles limpios o verterse en bolsas pequeñas, pero para que la pulpa se distribuya uniformemente dentro del tanque. De lo contrario, habrá mucho pastel y jugo.

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